Chianti Classico 'Tenuta Perano' Frescobaldi 2023
El Chianti Clásico “Tenuta Perano” de Frescobaldi es un vino tinto afrutado, suave y fresco, envejecido durante 24 meses en acero y barrica. Se caracteriza por su limpieza aromática y delicadeza: aromas de cerezas, frutos del bosque y especias silvestres, y un sabor nítido, fresco y equilibrado
El Chianti Classico "Tenuta Perano" nace de las propiedades de la bodega Frescobaldi situadas cerca de Gaiole in Chianti, uno de los municipios históricos de producción de la denominación del Chianti Classico. El vino tiene un hermoso color violáceo brillante y un bouquet de aromas amplio y limpio, preludio de un sorbo donde la estructura tánica hace vibrar la bebida, siempre satisfactoria. Una etiqueta con la que no se falla, yendo a descubrir la tradición del terroir chiantigiano.
El "Tenuta Perano" es un Chianti Classico que nace de las uvas de Sangiovese, enriquecidas por la presencia de otros pequeños porcentajes de variedades de uva tinta permitidas por el reglamento de producción. Los viñedos en los que crecen estas variedades rodean las suaves colinas de Gaiole in Chianti, a unos 500 metros sobre el nivel del mar, con una exposición hacia el sur y suroeste. Las vides tienen una forma particular, que recuerda la de un anfiteatro, garantizando así una perfecta insolación y concentrando el calor en los terrenos. Después del despalillado de los racimos, las uvas se dirigen a la prensado. Después de la vinificación, el vino madura por dos años en contenedores de acero y en barricas, hasta que la bodega Marchesi de’ Frescobaldi inicia las operaciones de embotellado.
El Chianti Classico "Tenuta Perano" de Frescobaldi se revela a la vista con un color violáceo, dotado de una hermosa impronta luminosa. La gama de aromas que envuelve la nariz se mueve en notas principalmente frutales y florales, enriquecidas con toques aromáticos y especias balsámicas. En el paladar es de buen cuerpo, aterciopelado, con un sorbido nítido y limpio, caracterizado por una hermosa frescura y un sabor afrutado. El corazón del Chianti Classico late en esta etiqueta refinada, perfecta para acompañar menús de carne y selecciones de quesos curados.