Chianti Classico 'Tenuta Sant'Alfonso' Rocca delle Macie 2022
Perfectos para regalarEl Chianti Classico "Tenuta Sant'Alfonso" es un vino tinto fresco y de cuerpo medio, producido a partir de uvas Sangiovese recogidas en un cru de la Tenuta Sant'Alfonso y madurado en barrica grande de madera durante al menos un año. Aromas de fruta roja, especias, pimienta y una ligera nota de hierro enriquecen una estructura fresca, agradablemente tánica y suave. ¡Un tinto fuertemente gastronómico!
El Chianti Classico “Tenuta Sant'Alfonso” de Rocca delle Macie es un Sangiovese en pureza realizado para exaltar la riqueza aromática y la intensidad de la uva tinta más importante de Toscana. Se trata de una etiqueta importante de la bodega, creada para dar voz a un cru empresarial de particular prestigio. El resultado es un rojo muy expresivo, concentrado e intenso, con aromas frutales ricos y refinadas notas evolutivas. Por su decidido carácter y por su fuerte personalidad, es particularmente gastronómico y adecuado para diferentes maridajes también importantes, como asados de carnes rojas, tagliata de carne de res o caza.
“Tenuta Sant'Alfonso” es un Chianti Classico que lleva la marca de uno de los nombres más prestigiosos de la denominación. Rocca delle Macie es una finca creada a principios de los años 70 con el deseo de producir grandes vinos. La propiedad se extiende por más de 500 hectáreas, de las cuales un centenar están dedicadas a la viticultura. El vino nace de un cuidadoso trabajo de zonificación de los viñedos que ha puesto de relieve algunas parcelas caracterizadas por suelos más ricos en arcilla y con menor presencia de esqueleto. En estos terrenos se han plantado algunos clones de Sangiovese particularmente adecuados para la arcilla, con el fin de obtener vinos concentrados y ricos en aromas y polifenoles. Al final de la fermentación, con clásica maceración en las pieles, el vino madura durante al menos doce meses en barricas de roble francés de 35 hectolitros y completa su proceso de afinamiento con algunos meses en botella.
El vino Chianti Classico “Tenuta Sant'Alfonso” de Rocca delle Macie es una botella nacida para realzar las facetas del territorio de la finca de Castellina in Chianti. En la copa se presenta de color rojo rubí intenso y brillante. El perfil olfativo es elegante, con aromas de cereza, guinda, pequeños frutos del bosque de baya oscura, mora, grosella negra, notas de suaves especias, raíz de regaliz, hierbas aromáticas, vainilla, notas tostadas y de torrefacción. En boca es de buen cuerpo, con taninos densos y evolucionados, aromas complejos y densos, armónicos y profundos, que acompañan hacia un final muy persistente y equilibrado. Una etiqueta que renueva en el signo de la excelencia la gran tradición de los vinos del Chianti.