Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano Vecchie Viti' Frescobaldi 2022
El Chianti Reserva "Nipozzano Vecchie Viti" nace de vides de 40 años de edad del territorio de Rufina. Es un vino intenso, corpulento, elegante y persistente, animado por notas de frutos del bosque, pimienta, canela y otras especias dulces. Madura durante 24 meses en barricas de roble
El Chianti Rufina Riserva "Nipozzano Vecchie Viti" firmado por la célebre bodega Frescobaldi continúa la antigua tradición familiar, centrada en reservar una especie de "colección privada" para cada nuevo nacido dentro del ramo familiar. Nace de las vides más viejas del Castillo de Nipozzano, capaces de expresar una excelente complejidad aromática y una riqueza de fruta que se confirma también en el paladar, donde la trama tánica resulta finamente equilibrada, insertándose bien en la elegancia general de la etiqueta. Calidad y precio en una botella con la que nunca se falla.
La Riserva "Nipozzano Vecchie Viti" firmada Frescobaldi es un Chianti Rufina que nace de un corte en el que, junto a la variedad de referencia, es decir, el Sangiovese, encontramos también pequeñas porcentajes de Malvasia Nera, Colorino y Canaiolo. Las vides tienen aproximadamente 40 años de edad, y crecen en los alrededores del Castillo de Nipozzano, dentro de un marco paisajístico nada menos que espléndido. El mosto que se obtiene de la prensado suave de las uvas fermenta en contenedores de acero inoxidable, y el vino luego, para la parte de afinamiento final, se transfiere a barricas de roble por un total de 24 meses. Al término de este período, la Riserva se embotella, y antes de la salida al mercado permanece madurando en vidrio durante 3 meses.
El Chianti "Nipozzano Vecchie Viti" Riserva Frescobaldi se presenta en la copa con un color rojo rubí dotado de un buen impacto visual. La nariz se abre a diversas notas especiadas, que se alternan durante el desarrollo del análisis olfativo con referencias más frutales. Concentrado el sorbo, sin duda impactante, del que aflora una vena salina dotada de excelente persistencia palatal. Una etiqueta que, año tras año, se confirma siempre con puntuaciones interesantes en algunas de las revistas más renombradas del sector.