Ideal para orange wine de media estructura, que necesitan una ligera oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Quesos frescosPasta con salsa de verdurasPescado ahumadoPescado y mariscos al vaporSopa de pescado en blanco
