Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Vinos de viticultor
Disponibilidad inmediata
'Come de Gros Mont Demi-Muid' Xavier Yverneau 2022
49,40€
49,40€
Puntos clave
Vinos del viticultor
Graduación alcohólica
12.5%
Formato
75 cl
Crianza
6-12 meses en madera
Filosofía productiva
Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Vinos de viticultor
Notas adicionales
Contiene sulfitos C
Temperatura
8°-10°C
Copa
Copa de apertura media
Ideal para vinos blancos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Cuándo beber
Vino de gran longevidad, ya notable si se bebe ahora, pero que te sugerimos dejar reposar en la bodega para apreciar mejor sus grandes cualidades que madurarán con el tiempo
Aperitivos de pescadoCarnes blancasQuesos frescosPasta con salsa de verdurasPescado y mariscos al vapor