Conero Rosato 'Mun' La Calcinara 2025
(
75 cl
/ 13%
) Conero DOCG
Montepulciano 100%
Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Vinos de viticultor
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultor
Favoritos de Callmewine
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Conero Rosato ‘Mun’ de La Calcinara nace de una idea simple: dejar que el Montepulciano cuente el mar sin pasar por la madera ni por maceraciones. Las uvas llegan entre la Contrada Calcinara y Sirolo, recogidas en las primeras horas del alba para no perder frescura, y fermentan espontáneamente en acero donde el vino reposa seis meses sobre sus propias lías finas. En nariz es complejo e iodado con frutos del bosque, rosa silvestre y tomillo. En boca es vivo y salado, ideal con platos de pescado al horno
Color:
Rosa antiguo suave
Aroma:
Complejo, con toques salinos que complementan fresa, rosa silvestre y un final de matorral con tomillo
Sabor:
Sorbete vivo y enérgico, con marcada vena salina
de agricultura Italia o UE