'Cuvée Laïs' Rouge Olivier Pithon 2021

El Rojo 'Cuvée Laïs' de Olivier Pithon es un vino refinado de la Occitania francesa. El nombre rinde homenaje a una figura importante para el productor, la vaca Lais, un animal querido por la familia. El vino se produce con uvas típicas de la zona, con las que se producen vinos jugosos y refrescantes pero, con la mano adecuada, también de gran elegancia. En nariz se perciben intensos aromas de fruta oscura, con notas de especias, matorral mediterráneo que abren a un final ligeramente ahumado. En boca se siente toda la pulpa de la fruta, pero el trago es fluido y de gran frescura. Perfecto con platos a base de conejo