Derthona Vigneti Massa 2023

El Derthona Vigneti Massa es un blanco icónico y representativo, producido por lo que es el verdadero pionero del Timorasso en Italia. No son muchos los casos en los que se hace coincidir la idea de una variedad de uva casi enteramente con un viticultor, y cuando esto ocurre significa que se tiene que ver con una verdadera bandera, capaz de revalorizar y relanzar un territorio, tal como en el caso de Walter Massa con el Timorasso y los Colli Tortonesi. Istrión y profundo conocedor de viña y territorio, Walter tomó en los años 70 las riendas de la bodega familiar, decidiendo sin embargo dar un giro radical a la viticultura local, privilegiando las variedades locales, limitando los rendimientos y minimizando los tratamientos en la viña, pero sobre todo intuyendo las enormes potencialidades del Timorasso y erigiéndolo como la variedad de uva blanca principal local. Los vinos, que van desde tintos profundos y territoriales hasta blancos de larga duración, son verdaderas piezas de historia del vino italiano, imprescindibles en la bodega de cualquier aficionado.

El vino Derthona toma su nombre de uno de los cru más célebres dedicado al Timorasso, y el vino de Walter es precisamente una expresión en pureza de la variedad homónima. En la viña, como ya se mencionó, se practica la menor intervención posible, y en la bodega se procede coherentemente, con fermentaciones alcohólicas que ocurren espontáneamente y afinamiento del líquido sobre las lías finas.

El Derthona Vigneti Massa se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo de media intensidad. Nariz amplia y rica, donde se destacan claramente notas de miel de acacia, de pedernal y de flores blancas, dibujando un perfil que entrelaza carnosidad y susurros minerales. El sorbo es llenador y dotado de una textura cremosa, perfectamente equilibrado entre su riqueza material y la componente salina que alarga notablemente la persistencia del vino. Bandera indiscutible.