Dolcetto d'Alba La Stoja 2025

El Dolcetto d'Alba de La Stòja nace en las colinas de Langa de uvas de piel roja, cuyo nombre evoca la dulzura de la pulpa mientras siempre ofrece un vino seco. Vinificado de manera tradicional y embotellado ya en la primavera después de la cosecha, se centra en la fragancia de la fruta. En nariz es vinoso, con un lado de fruta roja y un toque floral. En boca es seco y suave, de cuerpo medio, con el típico cierre amargo y un perfil armónico, ideal con pasta al ragú o un plato de embutidos