'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ de Domaine Stoeffler es un vino blanco alsaciano fruto de un ensamblaje de Sylvaner, Pinot Blanco y Riesling. Nace en Barr, en Alto Reno, donde la familia Stoeffler cultiva los viñedos de propiedad desde hace más de cincuenta años. En bodega se utilizan solo levaduras indígenas para la conducción de la fermentación alcohólica, sin ninguna corrección para obtener vinos que sean pura expresión de la variedad y de la añada. En nariz emergen notas de fruta de pulpa blanca, recuerdos de manzanilla y ligeras notas cítricas. El sorbo resulta ágil, fluido y fresco. Excelente en combinación con la tradicional tarte flambée alsaciana