Il Blu Brancaia 2021

El Blu Brancaia es sin duda uno de los vinos más representativos de toda Toscana. Punta de diamante de la bodega de Radda en Chianti, está compuesto por la unión de grandes variedades como Merlot y Sangiovese, como exige la historia y la tradición de los Supertuscan. Aclamado y premiado por la crítica del sector, “El Blu” es un vino de gran estructura aromática que, acompañado de la suavidad y la fina elegancia, crea una verdadera joya de manufactura toscana.

El Blu de la bodega Brancaia comienza su recorrido hacia mediados de septiembre, cuando comienza la vendimia que terminará a finales de mes. Los racimos provenientes de los viñedos individuales se recogen rigurosamente a mano y una vez trasladados a la bodega se procede a la despalillado y al prensado. Inmediatamente después, las uvas caen directamente en los tanques de fermentación aprovechando la fuerza gravitacional. Para alcanzar la máxima expresión cualitativa, cada variedad se vinifica y se afina por separado, este último paso ocurre dentro de barricas durante un período de 20 meses,concluyendo luego durante un año en botella.

El Blu Brancaia se acomoda en la copa con un rojo rubí de fuerte intensidad. Al llevarlo a la nariz se distinguen claramente los aromas varietales de las variedades utilizadas: el Merlot con la plenitud de los frutos rojos como mora y durazno, el Cabernet Sauvignon con sus aromas vegetales (casi recordando la hoja de tomate) y el Sangiovese con la elegancia de la violeta y la tenacidad especiada de la pimienta negra y el clavo de olor. En boca, “Blu” es de devastadora armonía, un sorbo redondo y estructurado, afinado por taninos delicados e integrados que se endulza con agradables notas de chocolate. Nos encontramos ante un Supertuscan que exalta y representa las características de su territorio de origen, una verdadera estrella cada vez más brillante dentro de la brillante constelación toscana.