Spumante Metodo Classico Nature 'Corte Roncolato' Meggiolaro
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75 cl
Uvas Blancas
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Espumante Método Clásico Nature 'Corte Roncolato' de Meggiolaro es un espumante seco y riguroso. El ‘tiraje’ en botella se realiza con mosto de uva pasificada y el vino permanece 36 meses sobre las lías sin adición de liqueur. En nariz muestra cítricos, corteza de pan y hierbas secas, en boca es seco, tenso, muy salado y vertical. Es un espumante para toda comida, adecuado para quesos y platos de pescado estructurados como bacalao mantecado o frito mixto
Color:
Amarillo dorado luminoso, con burbujas copiosas
Aroma:
Perfil seco, con limón y naranja, ligeros toques de melocotón, final de pastelería
Sabor:
Muy fresco, con marcada tensión y salinidad, sorbo bastante cremoso