Etna Bianco DBE - Tenuta Solisciaro 2024
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El Etna Bianco DBE Tenuta Solisciaro es un vino blanco siciliano elegante y refinado, nacido de un nuevo proyecto de la bodega Marco De Bartoli en el lado norte del Etna. Producido con uvas Carricante, expresa un fuerte vínculo con el terroir volcánico etneo. La vinificación en acero con fermentación espontánea realza la personalidad de la variedad y subraya la componente mineral típica de la zona. En nariz emergen notas de fruta de pulpa blanca, cítricos y un toque de pedernal. En boca se distingue por una textura salina nítida, sostenida por una frescura vibrante. Ideal para acompañar con pasta con sardinas
Color:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma:
Fragante, con notas de durazno blanco y espino blanco, notas de cáscara de cedro, toques de hierbas mediterráneas como el orégano y un final de piedra mojada
Sabor:
Tenso y vibrante, con una persistente salinidad mineral al final