Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' Carla Maugeri 2023

El Etna Bianco Superiore ‘Frontebosco’ de Maugeri es un Carricante en pureza con un carácter tenso y refinado que nace en el municipio de Milo, en la vertiente oriental del Etna. Los vinos blancos producidos en Milo son los únicos de toda la zona vitivinícola del Etna que pueden presumir de la denominación “Superiore”, como testimonio de la alta vocación del territorio hacia la producción de vinos blancos. Esto se debe en buena parte a las peculiares condiciones microclimáticas de la zona, caracterizada por una notable pluviosidad anual y la constante presencia de brisas marinas que soplan desde el Mar Jónico.

El ‘Frontebosco’ Maugeri Etna Bianco Superiore es un 100% Carricante de viñas cultivadas en Contrada Volpare, dentro del municipio de Milo, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Las plantas se cultivan en vaso en pequeñas terrazas sostenidas por muros de piedra volcánica en seco, caracterizadas por suelos arenosos de naturaleza volcánica ricos en elementos minerales. La gestión agronómica se basa en los principios de la agricultura biológica certificada, mientras que la cosecha se realiza a mano. A continuación, se lleva a cabo la operación de prensado suave con breve maceración pelicular a frío, con el fin de resaltar los aromas de las uvas. El mosto se canaliza entonces para el 60% en tonneau de roble francés de 500 litros y para el restante 40% en tanques de acero inoxidable, contenedores en los que se lleva a cabo la fermentación alcohólica y la posterior maduración de 8 meses sobre las lías finas.

El ‘Frontebosco’ Etna Bianco Superiore de Maugeri tiene un color amarillo pálido intenso con reflejos dorados. Decididos y refinados aromas de flor de azahar, rosa canina, cítricos confitados, frutos secos y sutiles toques de jengibre definen la trama olfativa. En boca resulta fresco y sabroso, con excelente tensión y equilibrio, con un final marcadamente mineral y balsámico.