Etna Rosso 'Calmarossa' Santa Maria La Nave 2020

El Etna Rosso 'Calmarossa' de Santa Maria La Nave nace de un antiguo viñedo prefiloxérico en la vertiente Sureste del Etna. La bodega trabaja las uvas con cuidado artesanal, en viña como en bodega, y elige barricas de roble francés para llevar a plena maduración el vino. En nariz es muy complejo, desprende aromas de rosa silvestre y cereza madura, con matices de canela, cacao y grafito. En boca resulta completo y envolvente, con taninos elegantes y una frescura que equilibra su estructura volcánica. Ideal para acompañar carnes rojas y platos de la tradición siciliana