De la colaboración entre la bodega siciliana Donnafugata y la marca Dolce & Gabbana nace el Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’, una expresión orgullosa y de clase del territorio etneo. El packaging de la botella ha sido diseñado exclusivamente por Dolce & Gabbana, inspirándose en el color del magma y en los motivos y estilos tradicionales del carreto siciliano. En el centro de la etiqueta destaca la silueta del Etna humeante, inmerso en un paisaje casi de cuento que evoca las historias caballerescas de los narradores y los telones teatrales de la Opera dei pupi, el tradicional teatro de marionetas.

El Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ de Donnafugata es un 100% Nerello Mascalese cultivado en la ladera norte del Etna, entre los municipios de Randazzo y Castiglione di Sicilia, en terrazas sostenidas por muros de piedra volcánica. Aquí, la altitud es elevada, entre 700 y 750 metros sobre el nivel del mar, mientras que los suelos son arenosos y de origen volcánico, ricos en elementos minerales. La cosecha se realiza en octubre y los racimos son cuidadosamente seleccionados y despalillados. La fermentación alcohólica resultante se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con 10-12 días de maceración en las pieles, y posteriormente la masa se trasiega a barricas de roble francés para una maduración de más de un año. Siguen al menos 24 meses de afinamiento adicional en botella antes del lanzamiento definitivo al mercado.

El Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ de Donnafugata es de color rojo rubí brillante. El espectro aromático abarca notas de pequeños frutos rojos, ciruela, cáscara de naranja y lavanda, enriquecidas con toques especiados, balsámicos y de sotobosque. Amplio y profundo el sabor, caracterizado por taninos bien integrados, elegante mineralidad y larga persistencia sabrosa.

Etna Rosso 'Cuordilava D&G' Donnafugata 2020

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber