Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2022
El Feudo di Mezzo di Graci es un Etna Rosso corpulento e intenso que nos ofrece un bouquet rico, intenso y variado donde las notas de mora y grosella se alternan con recuerdos de violeta, laurel y nuez moscada. El sorbo es sostenido por una bonita agilidad y una buena textura tánica, mientras que el final es sabroso, persistente y mineral
Este vino "Feudo di Mezzo" es un Etna Rosso que no necesita demasiadas presentaciones, sino de una cata concentrada y respetuosa. Solo así es posible captar la esencia de una botella con aromas estratificados e intensos, en la que el sorbo crea adicción ya después de unos instantes. Un tinto que reafirma la filosofía de la bodega Graci, atenta a dar voz a etiquetas auténticas e incisivas, donde es el territorio, con sus particularidades, el que habla en la copa. A juzgar por los excelentes puntajes, italianos e internacionales, la voz de este "Feudo di Mezzo" debe resonar de manera particularmente fascinante.
Este Etna Rosso "Feudo di Mezzo" nace de un hábil ensamblaje realizado por la bodega Graci, donde, junto a un 95% de Nerello Mascalese, encontramos un toque de Nerello Cappuccio. Dos variedades que representan el emblema de las uvas tintas de la DOC del Etna, que se cultivan siguiendo los ritmos de la naturaleza, sin forzar nunca nada, limitándose a llevar a la botella el terroir de origen. Las uvas, una vez recogidas durante la vendimia, fermentan gracias a la presencia de levaduras indígenas en tinajas de roble con capacidad de 10-15 hectolitros. El afinamiento se lleva a cabo durante dos años en barricas de roble, periodo al término del cual el vino está listo para ser embotellado.
El vino "Feudo di Mezzo" es un Etna Rosso que, a la vista, se presenta con un color rojo rubí, atravesado por ligeros reflejos tendientes al granate en el borde. La nariz está llena de sensaciones amplias, donde frutos del bosque de baya negra se alternan con aromas de especias, flores y laurel. En boca es de excelente cuerpo, enérgico y ágil al mismo tiempo, redondo y pleno, con un buen tanino y con un sorbo de clara impronta salina; termina con un final de excelente persistencia. Territorio, tradición y naturaleza, los pilares sobre los que opera diariamente Graci, se encuentran en este tinto siciliano, cuyo éxito confirma, si es que hubiera necesidad, la gran calidad del trabajo realizado por la bodega.