Etna Rosso 'Santo Spirito' Tenuta di Aglaea 2016
De nuestros sumilleres
El Etna Rosso 'Santo Spirito' de Tenuta di Aglaea es el primer tinto de viñedo único de la bodega, producido con uvas selectas recolectadas de vides en vaso plantadas entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, exclusivamente Nerello Mascalese, maduran trece meses en barricas francesas nuevas para aportar redondez y fineza. En nariz, el bouquet es estratificado, notas ahumadas que se fusionan con fruta roja madura, acentos de violeta y un toque especiado. En boca se revela elegante y refinado, con una estructura equilibrada que refleja la esencia del territorio etneo. Excelente con caza de pluma o también con cortes de atún rojo de calidad
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma:
Bouquet complejo de frutos rojos como cereza, grosella, flores de violeta y un toque especiado de pimienta negra y regaliz
Sabor:
Elegante y pleno, con equilibrio entre frescura mineral y tanino aterciopelado