Falanghina 'Monaci' Cantina Morone 2024

La Falanghina 'Monaci' de Cantina Morone toma su nombre del viñedo del que provienen las uvas. Esta parcela era en tiempos propiedad de los monjes benedictinos que la cultivaban para producir el vino que se bebía durante la Misa. El perfil olfativo es intenso e inmediato, se abre a notas de fruta crujiente, con toques de flores silvestres y hierbas aromáticas. El sorbo es decidido y fresco, envolvente y sabroso en el final. Perfecto para combinar con quesos frescos como la mozzarella de búfala, o con un lubina con hierbas mediterráneas