Fiano Riserva 'Campanaro' Feudi di San Gregorio 2023
El Campanaro de Feudi di San Gregorio es un vino blanco irpino fresco y mineral, rico en los aromas típicos de las variedades blancas características del territorio: Fiano y Greco. Después de un envejecimiento de 6 meses en barrica, expresa cremosidad, exuberantes notas frutales y un excelente equilibrio
El Campanaro es un vino blanco campano caracterizado por frescura y salinidad, elementos que marcan una bebida siempre fluida, ideal para acompañar primeros y segundos platos sabrosos, especialmente aquellos a base de pescado. La bodega Feudi di San Gregorio, que se ha convertido en 30 años en un verdadero referente para la enología del sur de Italia, se supera con esta botella, que une estructura y aromas de Fiano y Greco en un blend no solo bueno para degustar, sino también bonito de ver. Crear un vino es, de hecho, para Feudi di San Gregorio una verdadera obra de arte, que no puede ignorar el aspecto estético de lo que se presenta ante los ojos.
Este Campanaro es un vino que nace del hábil corte entre dos variedades de uva blanca fuertemente territoriales, Fiano y Greco. Se trata de dos variedades que encuentran un hábitat ideal en la región campana, y que la bodega Feudi di San Gregorio cultiva con el máximo de atención y escrúpulo dentro de sus propios viñedos. Las uvas, una vez recogidas y llegadas a los locales destinados a la vinificación, fermentan en acero, para luego envejecer por un semestre en grandes barricas, al término de los cuales el vino está listo para ser embotellado y comercializado.
El vino Campanaro se revela a la vista con un color amarillo pajizo, atravesado por ligeros destellos dorados. Los aromas que envuelven la nariz son intensos y variados, con notas de fruta de pulpa blanca que viran hacia las especias dulces. En boca es de buen cuerpo, armónico, con un sorbete aterciopelado que se caracteriza por un sabor refrescante y mineral. Un blanco con el que la bodega Feudi di San Gregorio alcanza niveles cualitativos importantes, transportándonos con gracia y elegancia, sorbo tras sorbo, dentro del maravilloso terroir irpino.