Franciacorta Saten Camossi
El Franciacorta Satèn de Camossi es un espumoso suave y cremoso dotado de energía, dinamismo y tensión, vinificado en acero y viejas barricas y envejecido durante al menos 24 meses sobre lías en botella. Emana aromas de cáscara de cítricos, flores, fruta amarilla y especias delicadas, revelando una trama aromática redonda y envolvente, de bella salinidad y frescura
El Método Clásico Saten de Camossi se distingue por la madura riqueza expresiva, la fruta jugosa, la elegancia y la refinada floración típica del Chardonnay. La sobrepresión ligeramente más baja del Saten lo hace particularmente delicado y adecuado para degustar con aperitivos o entrantes de pescado. En la copa tiene un color amarillo pajizo bastante intenso, con burbujas finas y persistentes. En nariz expresa aromas de azahar y flores blancas, cáscara de cítricos, fruta amarilla madura, vainilla y especias delicadas. El ataque en el paladar es cremoso y armonioso, con una fruta agradablemente madura e intensa, atravesada por una clara vena fresca y salina.
clairs se crían durante 6 meses sobre las lías finas, parte en acero y parte en viejas barricas de tercer y cuarto uso. Después de la creación de la cuvée, se procede al tiraje según el método SoloUva con uso del solo mosto, sin adición de azúcar. El vino realiza la segunda fermentación en botella, con una estancia sobre las lías de 24 meses antes del dégorgement.El Método Clásico Saten de Camossi se distingue por la madura riqueza expresiva, la fruta jugosa, la elegancia y la refinada floración típica del Chardonnay. La sobrepresión ligeramente más baja del Saten lo hace particularmente delicado y adecuado para degustar con aperitivos o entrantes de pescado. En la copa tiene un color amarillo pajizo bastante intenso, con burbujas finas y persistentes. En nariz expresa aromas de azahar y flores blancas, cáscara de cítricos, fruta amarilla madura, vainilla y especias delicadas. El ataque en el paladar es cremoso y armonioso, con una fruta agradablemente madura e intensa, atravesada por una clara vena fresca y salina.