Franciacorta Saten Magnum Conte di Provaglio - Chiara Ziliani

El Franciacorta Satèn de Conte di Provaglio es un espumante de solo uvas blancas de la galaxia Chiara Ziliani, hijo de los viñedos de propiedad de Provaglio d’Iseo. Fermentado en parte en acero y en parte en barrica, reposa dos años sobre las lías para expresar la suavidad aterciopelada que da nombre a este tipo. En nariz es fino, con un lado de fruta de pulpa blanca, un toque de almendra y matices de pastelería. En boca es fresco y salado a la vez, con una textura cremosa, perfecto con un risotto de mariscos o con un antipasto de mariscos