Gamay 'Gam(e)...ayyy!' Touraine Domaine Oudart 2025
Bodegas en exclusivaEl "Gam(e)...ayyy!" de la bodega francesa Domaine Oudart es un rojo fresco y ágil del Valle del Loira. Elaborado solo con uvas Gamay, este vino se deja envejecer durante 7 meses en cubas de acero. Excelente para acompañar aperitivos de embutidos o platos ligeros de carne. Un sorbo rojo rubí que llena la nariz de aromas afrutados, matices florales y notas terrosas
El Gamay “Gam(e)...ayyy!” Touraine del Domaine Oudart interpreta a la perfección la actitud de esta variedad de uva francesa de baya roja para expresarse con vinos frescos, fragantes, caracterizados por una fruta crujiente y por una muy agradable fluidez en boca. Esta uva originaria de Borgoña y hoy presente sobre todo en Beaujolais, se ha adaptado muy bien al clima fresco del Valle del Loira, donde produce vinos muy elegantes. Sus taninos delicados y su jugosa y vital exuberancia la convierten en un compañero ideal para acompañar un aperitivo con una tabla de embutidos o una cena informal entre amigos.
El “Gam(e)...ayyy!” Touraine es un Gamay en pureza elaborado por Domaine Oudart, una realidad familiar que desde finales de los años 90 produce vinos en la región del Valle del Loira, en particular en la zona central de Touraine. Los viñedos se gestionan bajo un régimen de agricultura sostenible y toda la propiedad ha iniciado el camino de conversión a la agricultura biológica. Las uvas de Gamay provienen de una selección de diferentes parcelas del domaine, cultivadas a lo largo de la orilla izquierda del río Cher, un afluente del Loira, a una altitud de aproximadamente 100 metros sobre el nivel del mar. La exposición soleada y fresca, orientada al este, y los suelos compuestos de arcillas, arenas, sílice y yeso, constituyen un hábitat ideal para elaborar vinos de gran finura y elegancia. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con clásica maceración en las pieles. El vino madura luego en cubas de acero durante 7 meses, para preservar las características varietales y los aromas primarios.
El tinto Gamay “Gam(e)...ayyy!” Touraine del Domaine Oudart es un vino de puro placer, joven e inmediato, que conquista precisamente con su simplicidad. En la copa se presenta de un bonito color rojo rubí luminoso, con ligeros reflejos púrpuras. En nariz ofrece un bouquet muy expresivo, con aromas de violetas e iris, aromas de cereza madura, de grosella roja, de frambuesa, toques de naranja sanguina, matices de sotobosque y de hierbas aromáticas. Ágil y claro, posee una textura tánica sutil, fina y una fruta muy rica, que brinda al sorbo una agradable sensación de suavidad y armonía. El final es fresco y muy afrutado.