Gewürztraminer Alois Lageder 2024

El Gewürztraminer de Alois Lageder es un vino blanco altoatesino con un perfil típicamente aromático, en el que la variedad de partida logra expresarse con complejidad en la nariz, donde especias orientales se alternan con recuerdos más frutales. El impacto en boca es decididamente elegante, con sustancia, con un sorbo dominado por una vena salina bien delineada. Una etiqueta que siempre se bebe con gran placer, cuya degustación nunca resulta cansada, sino siempre puntualmente envolvente.

El Gewürztraminer Alois Lageder proviene de dos zonas diferentes del Alto Adige. La primera comprende los viñedos situados cerca de Termeno, donde los racimos aportan sustancia y amplitud de aromas al producto final; la segunda está situada más en altura, en el Valle de Isarco, y aporta a la cosecha uvas frescas y elegantes, que contribuyen a ampliar la capacidad aromática de este Gewürztraminer. Por supuesto, la cosecha, rigurosamente manual, se lleva a cabo en tiempos diferentes, con un intervalo variable según el año. El mosto fermenta a temperatura controlada en contenedores de acero, donde luego el vino permanece en afinamiento durante aproximadamente 4 meses. Al final de este rápido paso, el vino está listo para ser embotellado y puesto en el mercado.

El vino Gewürztraminer de Alois Lageder se presenta con un color amarillo pajizo claro y limpio. La nariz se ofrece con un perfil netamente aromático, dotado de buena intensidad; la fruta madura de baya amarilla se enriquece con algunos recuerdos más especiados, que afloran sobre todo al final del análisis olfativo. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo de impronta salina y seca, sabroso y sabroso, dotado de una buena persistencia palatal. Una etiqueta fuertemente territorial, para probar en combinación con aperitivos sabrosos – como salami y embutidos en general – así como con pescados y mariscos a la parrilla.