Gewürztraminer Alois Lageder 2025

El Gewürztraminer de Alois Lageder es un vino blanco de Alto Adige con un perfil típicamente aromático, en el que la variedad de partida logra expresarse con complejidad en nariz, donde especias orientales se alternan con recuerdos más frutales. El impacto en boca es decididamente elegante, de sustancia, con un sorbo dominado por una vena salina bien delineada. Una etiqueta que siempre se bebe con gran placer, cuya ingesta nunca resulta cansada, sino que siempre es puntualmente envolvente.

El Gewürztraminer Alois Lageder tiene su origen en dos zonas diferentes de Alto Adige. La primera comprende los viñedos situados cerca de Termeno, donde los racimos aportan sustancia y amplitud de aromas al producto final; la segunda está situada a mayor altitud, en el Valle de Isarco, y aporta a la vendimia uvas frescas y elegantes, que contribuyen a ampliar la capacidad aromática de este Gewürztraminer. Obviamente, la vendimia, rigurosamente manual, se realiza en diferentes momentos, con un intervalo variable según el año. El mosto fermenta a temperatura controlada en contenedores de acero, donde luego el vino permanece en afinación durante aproximadamente 4 meses. Al término de este rápido paso, el vino está listo para ser embotellado y puesto en el mercado.

El vino Gewürztraminer de Alois Lageder se presenta con un color amarillo pálido claro y limpio. La nariz se presenta con un perfil puramente aromático, dotado de buena intensidad; la fruta madura de baya amarilla se enriquece con algunos recuerdos más especiados, que afloran sobre todo al final del análisis olfativo. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo de impronta salina y seca, sabroso y sabroso, dotado de una buena persistencia en el paladar. Una etiqueta fuertemente territorial, para probar en combinación con aperitivos sabrosos – como salami y embutidos en general – además de con pescados y mariscos a la parrilla.