Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2022 - 37.5cl
Perfectos para regalarEl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro de Girlan es un pasito de intenso color dorado bien luminoso que expresa en nariz notas de fruta seca, albaricoques maduros y membrillos, con detalles vibrantes de cítricos frescos y confitados. En boca es dulce y de increíble suavidad, de gran intensidad con un final aromático persistente de albaricoques deshidratados.
El Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" de la bodega Girlan es un vino de postre intenso y envolvente, que seduce con sus aromas ricos, suaves y seductores. Esta antigua variedad centroeuropea, nacida de una mutación genética del Traminer o Savagnin, se ha adaptado muy bien en Alto Adige, donde produce uvas de alto nivel cualitativo. Gracias al clima suave y templado de la zona de Cornaiano, es posible dejar los racimos en la viña para sobremadurar, de modo que se obtengan uvas particularmente azucaradas, ideales para elaborar un gran vino dulce aromático.
El vino Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" se produce en Alto Adige por la bodega Girlan, que está compuesta por 200 socios proveedores, que poseen en total 220 hectáreas de viñedo en las áreas de Bassa Atesina y Oltradige. La zona de Cornaiano se caracteriza por suaves pendientes expuestas al mediodía, que se encuentran a una altitud entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar. Se trata de una zona con un clima particularmente suave, protegida de los vientos fríos del norte por los Alpes ybesada por las cálidas brisas, que suben por el valle del Adige desde el Lago de Garda. Las uvas utilizadas para producir el Gewurztraminer Vendemmia Tardiva provienen de un solo viñedo, que se encuentra cerca del pequeño lago de Monticolo. Las particulares condiciones de temperatura y humedad permiten el desarrollo en las bayas del moho noble, capaz de enriquecer el vino con aromas elegantes y complejos. La cosecha manual se lleva a cabo hacia finales de noviembre. Después de la prensado de racimos enteros, el mosto fermenta durante 6 meses en barricas de roble y reposa en las mismas barricas durante otros 15 meses antes del embotellado.
El vino Gewurztraminer "Pasithea Oro" de Girlan es un vino de postre de gran armonía y equilibrio, perfecto para quienes no aman los vinos demasiado dulces y concentrados y prefieren la placidez de la bebida y la frescura. El color es amarillo dorado brillante. El perfil olfativo es intenso y amplio, con aromas de cáscara de cítricos, albaricoque deshidratado, fruta confitada, membrillo, toques tropicales, especias dulces y matices florales. El sorbo es suave y armonioso, con aromas afrutados,