Grenache Noir David & Nadia 2023

El Grenache Noir David & Nadia es el tinto de referencia de la pareja de Swartland, donde David y Nadia Sadie cultivan fascinantes terrenos magros ricos en granito. De una cosecha en parte de racimos enteros, macera dos semanas y madura un año entre cemento y madera antes de reposar en botella. En nariz ofrece cereza, fresa silvestre, matorral mediterráneo y un fino toque especiado, mientras que en boca se presenta tenso y jugoso, con tanino fino y frescura salina. Un tinto elegante y esbelto, ideal con cordero a las hierbas