Lagrein Endrizzi 2023

El Lagrein es uno de los vinos tintos con los que la bodega Endrizzi valora las variedades autóctonas de la región. Nace de una uva típica del norte de Trentino y ampliamente cultivada también en Alto Adige, presentada con un perfil clásico y armónico, donde nada, ni en nariz ni en boca, resulta fuera de lugar. La característica principal de esta etiqueta reside en el intenso gusto afrutado, verdadero “fil rouge” que guía toda la experiencia de degustación.

Este Lagrein nace de la variedad homónima, autóctona que encuentra un buen espacio dentro de los límites regionales de Trentino Alto Adige. El viñedo es el de Massetto, cerca de San Michele all’Adige, y las plantas crecen con el guyot, en un terreno dolomítico-calcáreo caracterizado por estratificaciones aluvionales. Los racimos, seleccionados a mano durante la fase de la vendimia, son despalillados, y las bayas se dirigen a la prensa. El mosto obtenido de esta operación fermenta en contenedores de acero inoxidable, macerando con las pieles durante 6-8 días y realizando también la maloláctica. El vino se transfiere a barricas de roble francés, donde permanece madurando durante algunos meses, hasta que la bodega Endrizzi procede al embotellado.

El tinto Lagrein firmado por Endrizzi se revela a la vista con un vestido color rubí, muy concentrado. En nariz se perciben sensaciones variadas, que delinean un perfil multiforme donde son sobre todo la fruta y las notas florales de violeta las que interpretan el papel de protagonistas. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con un sorbo que se alinea con los aromas afrutados ya percibidos durante el examen olfativo. Un producto que confirma la voluntad de la bodega de presentar el terroir de Trentino Alto Adige con un enfoque fiel a las variedades autóctonas típicas de la región.