Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri
(
75 cl
/ 12.5%
) Lambrusco di Sorbara DOC
Lambrusco di Sorbara 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Viticultores Independientes
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ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' de Paltrinieri es una elegante versión de Sorbara. Su color ligero es típico de la variedad, pero se intuye de inmediato que no es un vino ligero: complejo en nariz, con toques de fruta roja y seca, con intrigantes notas balsámicas en el final, tenso en el sorbo y de gran salinidad. Un vino que sorprende, para maridar con embutidos o frituras ligeras de pescado
Color:
Cobrizo piel de cebolla con reflejos dorados
Aroma:
Flores de jazmín y manzanilla, toques resinosos balsámicos y frutos secos como almendra y avellana en el final
Sabor:
Fresco, sabroso, elegante, con equilibrio entre mineralidad y tensión en el sorbo