Lambrusco 'Solco' Paltrinieri 2024
Para todos los díasEl Lambrusco "Solco" de Paltrinieri es un vino tinto espumoso suave y fresco. De su espuma fina y delicada emergen agradables notas de violetas y pequeños frutos rojos. Se trata de un vino cotidiano con una excelente relación calidad/precio, ideal para acompañar platos de pasta sabrosos y embutidos.
El Lambrusco "Solco", elaborado por la bodega Paltrinieri, es una versión semiseca y espumosa del vino tinto símbolo del territorio. Es la botella de la tradición, que también en el nombre quiere subrayar la continuidad con las costumbres del pasado y con la historia de una región, siempre ligada a la viticultura. La etiqueta representa una moderna interpretación del tinto cotidiano, siempre presente en las mesas de Modena. Su fresca y vibrante frescura frutal, ofrece un sorbo de inmediata placidez, una verdadera explosión de aromas de frutas rojas. La ligera dulzura equilibra perfectamente la vibrante frescura típica de la variedad.
El Lambrusco "Solco" nace en una bodega que representa la historia del Lambrusco. La familia Paltrinieri produce vinos en la zona de Sorbara desde principios de los años 900 y ha contribuido de manera determinante al crecimiento cualitativo de los vinos del territorio, con etiquetas que expresan las mejores cualidades de esta antigua variedad autóctona. Las uvas de Lambrusco Salamino se cosechan hacia mediados de septiembre en el Vigneto del Cristo, matices florales de violeta. El sorbo es intenso y suave, con una fruta dulce y jugosa, vivificada por una ligera carbonicidad. El cierre es afrutado, armonioso y de gran frescura.