L'Avvelenata Vigneti Massa 2021

L'Avvelenata de Vigneti Massa es un tinto italiano icónico y satisfactorio, de estructura vigorosa y con gran intensidad. Walter Massa es uno de los viticultores que ha marcado el camino en la viticultura italiana, y en particular para la zona de los colli tortonesi, de la cual es indudablemente el principal artífice. Su figura se asocia casi indisolublemente a la del Timorasso, siendo uno de los primeros en intuir sus inmensas potencialidades, también en una perspectiva evolutiva, aunque la idea de producir vinos que superen la prueba del tiempo de manera brillante también vale para los tintos. Hoy en día, las hectáreas cultivadas son poco menos de 25 y están dedicadas a Barbera, Croatina, Freisa y, por supuesto, Timorasso, que ocupa por sí solo incluso 10, cultivadas con la habitual nobleza campesina, es decir, con una mezcla de observación, sentido común y una intervención reducida. Una leyenda, capaz de mantener un nivel cualitativo altísimo en todos los vinos embotellados.

El tinto Avvelenata se obtiene de un coupage de uvas tintas compuestas por uvas autóctonas locales. Como ya se mencionó, el enfoque agronómico adoptado por Walter ha permanecido inalterado en el tiempo, dedicado a la menor intervención posible sin buscar certificaciones de ningún tipo, consideradas por Walter como ataduras innecesarias. En la bodega se continúa con la misma mentalidad, con fermentaciones alcohólicas que ocurren espontáneamente y afinamientos en contenedores diferentes según tipos y potencial evolutivo.

El vino Avvelenata se presenta en la copa con un color rubí claro. Nariz intensa y característica, dotada de una dínamica gradual y envolvente en la que se suceden evocaciones a las moras, a la tierra, a las hierbas de campo y al heno. En boca, el líquido revela plenamente su alma vigorosa y vital, así como su intensidad que se arrastra en una persistencia considerable. Seguridad.