'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2010
Vinos rarosEl "Les Forts de Latour" de la bodega Chateau Latour es un vino tinto proveniente de la prestigiosa zona de Burdeos, de gran cuerpo y sabor, capaz de acompañar platos jugosos y caza. El blend se realiza con uvas cuidadosamente seleccionadas de Cabernet Sauvignon y Merlot, el envejecimiento se lleva a cabo durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. La copa se viste con un manto sedoso de color rubí oscuro y la nariz se embriaga con aromas de cereza, mora, guinda, maderas finas y matices de grafito. El sorbo es elegante, fino, pleno, envolvente, con taninos maduros y un final imperdible
“Les Forts de Latour” de Château Latour nace en el corazón del territorio de Médoc, que con su historia secular, ha contribuido a crear la leyenda de los grandes vinos de Burdeos. Sus orígenes se remontan incluso a 1331 y la propiedad ha atravesado los siglos siempre bajo el signo de la excelencia. La clasificación de los vinos de Burdeos de 1855, realizada con motivo de la Exposición Universal de París, premió la calidad de sus vinos con la mención de Premier Gran Cru Classé. Hoy en día sigue siendo un punto de referencia absoluto y sus etiquetas forman parte de la élite de los más grandes vinos tintos del mundo.
El tinto “Les Forts de Latour” de Château Latour es el fruto de un terroir extraordinario. La propiedad se encuentra a unos 50 kilómetros al noroeste de Burdeos, a lo largo de la orilla del estuario de la Gironda. Los terrenos, compuestos por gravas aluviales transportadas a lo largo de los milenios por la Garonna, son muy drenantes y particularmente adecuados para las variedades de uva de baya roja. El clima está moderado por la cercanía del océano Atlántico y del amplio estuario, que reducen el riesgo de heladas primaverales y permiten llevar a perfecta maduración las uvas. El vino se produce con uvas que provienen de tres zonas de la propiedad: el famoso Enclos, la parte más vocada y antigua del viñedo de Château Latour, algunas parcelas destinadas también a la producción del primer vino del Château y de los viñedos Piñada, Petit Batailley y Saint-Anne. Todos los viñedos tienen aproximadamente 40 años de edad y se cultivan con alta densidad de plantación y bajos rendimientos por hectárea. Al final de la fermentación, el vino madura en barricas de roble francés, nuevas en aproximadamente el 50-60%.
El vino “Les Forts de Latour” de Château Latour es una excelencia realizada por uno de los nombres más famosos de Burdeos, dedicado a todos los aficionados a los grandes tintos. En la copa se presenta de color rubí bastante oscuro con ligeros reflejos granate. Elegante, refinado y complejo, el bouquet expresa aromas de pequeños frutos de baya oscura, grosella, arándano, mora silvestre, cereza, matices de violeta, indicios de sotobosque, hierbas medicinales y balsámicas, ligeras notas de maderas nobles, cuero, suaves especias y tueste. En boca es rico y profundo, con taninos maduros, bien integrados en el cuerpo del vino, un espectro aromático amplio y muy persistente, que se despliega armoniosamente hacia un final largo y agradablemente fresco. ¡Un icónico y legendario tinto del Medoc!