Lessona 'Omaggio a Quintino Sella' Tenute Sella 2015

El Lessona "Omaggio a Quintino Sella" de Tenute Sella es la joya de la bodega. Un homenaje a uno de los miembros destacados de la familia propietaria de la misma bodega: Quintino Sella, uno de los promotores de la Unificación de Italia. Solo las añadas consideradas mejores son elevadas al rango de reserva, en vista de una excelencia sin compromisos.

Las vinas Nebbiolo y Vespolina se encuentran en Alto Piemonte, en el municipio de Lessona, y tienen una edad media de 50 años. Los viñedos están arraigados a una altitud de 330 metros sobre el nivel del mar y expuestos al suroeste, en suelos compuestos de arenas marinas. Las uvas se seleccionan primero en el viñedo, durante la cosecha, y luego en la bodega, sobre una cinta de selección. Tras el despalillado, se inicia la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con remontajes y delestage, manteniendo el mosto en contacto con las pieles durante 26 días. La fermentación maloláctica ocurre en grandes barricas de madera de manera natural en primavera, con el aumento de las temperatura. El envejecimiento continúa dentro de las mismas barricas grandes de roble de Slavonia durante un período de 48 meses.

El Lessona "Omaggio a Quintino Sella" tiñe la copa de manera elegante, con un hermoso tono rojo granate. En nariz se abre inicialmente a notas minerales, para luego continuar intensamente con sensaciones de pequeños frutos rojos del sotobosque, raíces de regaliz, notas vegetales y florales, con toques especiados que casi pican el olfato. En boca, el sorbo es aristocrático, enérgico, envolvente, con taninos sedosos, jugoso y con un final balsámico. ¡Un vino que sella recuerdos indelebles!