Lugana Corte Anna 2024

El Lugana firmado por Corte Anna, bodega emergente de Brescia, es un vino lombardo que logra embotellar lo mejor de los aromas y fragancias de la variedad de uva Lugana, cultivada en las tranquilas orillas del Lago de Garda. A partir de un proceso de elaboración y un afinamiento realizados exclusivamente en acero, se da vida a un blanco de estilo clásico, con un sorbo atemporal, extremadamente versátil en todas las ocasiones. Una etiqueta en la que nada está fuera de lugar, que rinde el justo homenaje a un territorio que, cuando se transforma en líquido, es capaz de ser apreciado y recordado con botellas de personalidad.

Este Lugana se elabora a partir de uvas puras de Trebbiano di Lugana, una variedad de uva blanca cultivada desde siempre en la frontera de las provincias de Verona, Brescia y Mantova. La bodega Corte Anna lo cría con el sistema de guyot en los viñedos que rodean el municipio de Sirmione, dentro de parcelas de perfil llano, caracterizadas por un subsuelo arcilloso. El mosto obtenido de la prensado de las uvas fermenta en contenedores de acero inoxidable, a una temperatura que se mantiene constante. Siempre en acero permanece luego durante algunos meses, hasta que se inician los procedimientos de embotellado y comercialización.

El Lugana firmado por Corte Anna se manifiesta a la vista con el clásico color amarillo pálido, atravesado por delicados reflejos más verdosos visibles sobre todo en el borde. La nariz es un torbellino de notas frutales, enriquecidas con toques más mielosos y leves recuerdos a manzanilla. En boca es de cuerpo ligero, ágil, con un sorbo típicamente seco, del cual emerge un agradable sabor salino. Una etiqueta tradicional, que encuentra una combinación más que feliz con los primeros y segundos platos de pescado, así como con quesos frescos como una deliciosa mozzarella de búfala.