Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025
El Lugana "I Frati" es la joya de la bodega Ca' dei Frati. Totalmente expresivo de las características de la Turbiana, se presenta con una personalidad fresca, delicada y elegante de joven, dejando espacio a características más complejas y evolucionadas con el paso de los años, cuando las notas de manzana verde y flores blancas dan paso a matices de albaricoque y almendra, con un final de marcada mineralidad.
El Lugana "I Frati" de Ca' dei Frati es el símbolo de la bodega ubicada en el Lago de Garda. Un vino de dos caras: se aprecia desde joven por su frescura y simplicidad, pero también expresa lo mejor a distancia de años desde el embotellado, alcanzando un perfecto grado de maduración. Con esta expresión, la célebre bodega quiere contar su historia y su vínculo con las variedades locales. Así, “I Frati” es la imagen más representativa del Lago, es el orgullo de casa porque Ca’ dei Frati ha logrado dar a conocer y apreciar en todo el mundo una de las uvas menos famosas en Italia, con una fuerte impronta territorial, el Turbiana, también llamado Trebbiano di Lugana.
Lugana Ca’ dei Frati proviene del terroir y de las vinas, que llegan hasta 40 años de edad, plantadas en la zona del bajo Garda, en suelos calcáreos y arcillosos acariciados por un microclima ideal. La cuvée proviene de una cuidadosa selección de las uvas provenientes de varias parcelas que, una vez fermentadas en acero, y haber realizado el 80% de la maloláctica, se ensamblarán para dar al vino final su identidad característica; la crianza es de 6 meses en acero con la presencia de las lías finas. Su recorrido termina con una ulterior crianza en botella durante otros 6 meses.
El vino Lugana "I Frati" es un blanco varietal, de color amarillo pajizo. Agradable y capaz de satisfacer deseos de inmediata frescura y ligereza, pero también las necesidades de quien busca un blanco elegante que pueda esperar unos meses en bodega. De joven, estimula la nariz con fragantes aromas florales de flores blancas y notas frutales de manzana, ciruela y cítricos enmarcados en un soplo mineral. Con el paso del tiempo, se enriquece con notas yodadas, notas terciarias, especias y frutas confitadas. En el paladar es fresco, directo y fino, acompañado de una agradable nota salina. Solo la evolución hará emerger sensaciones más minerales y balsámicas, destacando una buena estructura y cuerpo pleno y agradable. Un vino versátil, pero de gran pasión. Para disfrutar con pescado de lago a la parrilla con guarniciones de verduras, con sopas de pescado poco condimentadas o pizza margarita.