Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025 -37.5 cl
El Lugana "I Frati" es la joya de la bodega Ca' dei Frati. Totalmente expresivo de las características de la Turbiana, se presenta con una personalidad fresca, delicada y elegante en su juventud, para dar paso a características más complejas y evolucionadas con el paso de los años, cuando las notas de manzana verde y flores blancas dan paso a matices de albaricoque y almendra, con un final marcado por la mineralidad.
El Lugana "I Frati" de Ca' dei Frati es el símbolo de la bodega ubicada en el Lago de Garda. Un vino de dos caras: se aprecia desde joven por su frescura y simplicidad, pero también expresa lo mejor a lo largo de los años desde el embotellado, alcanzando un perfecto grado de maduración. Con esta expresión, la célebre bodega quiere contar su historia y su vínculo con las variedades locales. Así, “I Frati” es la imagen más representativa del Lago, es el orgullo de casa porque Ca’ dei Frati ha logrado dar a conocer y apreciar en todo el mundo una de las uvas menos famosas de Italia, con una fuerte impronta territorial, el Turbiana, también llamado Trebbiano di Lugana.
Lugana Ca’ dei Frati proviene del terroir y de las vides, que alcanzan hasta 40 años de edad, plantadas en la zona del bajo Garda, en suelos calcáreos y arcillosos acariciados por un microclima ideal. La cuvée proviene de una cuidadosa selección de las uvas provenientes de varias parcelas que, una vez fermentadas en acero, y habiendo realizado el 80% de la maloláctica, se ensamblarán para dar al vino final su identidad característica; el afinamiento es de 6 meses en acero con la presencia de levaduras finas. Su recorrido termina con un afinamiento adicional en botella por otros 6 meses.
El vino Lugana "I Frati" es un blanco varietal, de color amarillo pálido. Agradable y capaz de satisfacer deseos de inmediata frescura y ligereza, pero también las necesidades de quienes buscan un blanco elegante que pueda esperar algunos meses en bodega. Desde joven, estimula la nariz con fragantes aromas florales de flores blancas y notas frutales de manzana, ciruela y cítricos enmarcados en un susurro mineral. Con el paso del tiempo, se enriquece con notas yodadas, notas terciarias, especias y fruta confitada. En boca es fresco, directo y fino, acompañado de una agradable nota salina. Solo la evolución hará emerger sensaciones más minerales y balsámicas, destacando una buena estructura y un cuerpo pleno y agradable. Un vino dúctil, pero de gran pasión. Para disfrutar con pescado de lago a la parrilla con guarniciones de verduras, con sopas de pescado poco condimentadas o pizza margherita.