Lugana 'Il Gruccione' Nunzio Ghiraldi 2024
El Lugana "Il Gruccione" es un vino blanco de carácter fresco, fino y delicado que cobra vida de vides de Turbiana cultivadas en el campo de Sirmione. Desprende notas de cítricos, flores blancas, toques de almendra fresca, matices de pedernal y susurros salinos. En boca se caracteriza por un intrigante dualismo entre frescura y salinidad que hace que el sorbo sea ágil, limpio y satisfactorio.
El Lugana “Il Gruccione” de Nunzio Ghiraldi es un vino blanco producido con uvas Turbiana o Trebbiano di Lugana, una histórica variedad de la zona al sur del Lago di Garda. Nos encontramos en las campañas de Sirmione, a pocos kilómetros de un verdadero paraíso lacustre italiano. En la etiqueta se representa un pájaro que también da nombre al vino, el Gruccione, un ave de plumaje multicolor que ha elegido las zonas adyacentes al Lago di Garda como lugar de reproducción, motivo de más para visitar estos espléndidos lugares guardianes de excelentes vinos.
“Il Gruccione” Lugana de Nunzio Ghiraldi ve a las plantas de Turbiana disfrutar de la riqueza de un terreno que está constituido principalmente por arcillas, que en esta zona tienen la característica de haberse formado después de una glaciación y luego sedimentarse incorporando mucho caliza y sales minerales. La cosecha comienza en septiembre y se realiza completamente a mano, dentro de la empresa, de hecho, solo el deshierbe es mecanizado, luego se espera la fermentación en bodega en acero a temperatura controlada, mismo material sobre el que se lleva a cabo el afinamiento final de algunos meses.
Nunzio Ghiraldi presenta “Il Gruccione” de un amarillo pálido luminoso que invita inmediatamente a disfrutar de sus aromas. Pomelo, jazmín y durazno blanco son los tres líderes de la cordada que nos deleitan con sus notas aromáticas que están finamente puntilladas por toques minerales y salinos y ligeras matices de salvia y almendra. Con un sorbo limpio y verticalmente equilibrado, uno queda agradablemente sorprendido por cómo la frescura y la parte mineral están perfectamente integradas entre sí creando una mezcla de sabores de persistencia vibrante y atractiva bebibilidad. “Il Gruccione” es, por lo tanto, un Lugana que se combina perfectamente con platos a base de pescado, mejor si del cercano Garda como por ejemplo un primero o segundo con el lucio como protagonista. Pero también puede ser una alternativa válida a un espumoso durante un aperitivo, en resumen, estamos ante un vino quizás no muy conocido pero que una vez degustado y disfrutado será difícil de olvidar.