Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2024
El Lugana Oasi Mantellina de Allegrini es un vino procedente del área limítrofe al Lago de Garda, del municipio de Pozzolengo. Reposa por un breve período en tanques de acero inoxidable y expresa una personalidad moderada y elegante, entre aromas florales y de almendras frescas, revelando un sorbo lineal, amable, tenso y con un final sabroso
El Lugana "Oasi Mantellina" de Allegrini es un blanco cotidiano dotado de bevilibitá deslizante y profunda mineralidad, nacido del nuevo proyecto de la reconocida bodega de Valpolicella. Este blanco nace, de hecho, del indomable deseo de la familia Allegrini, productora de extraordinarios tintos en Valpolicella, de aventurarse en una zona diferente como la de Pozzolengo en Bresciano, y de proporcionar su propia interpretación de las variedades autóctonas locales. Así resulta un vino convivial y extremadamente agradable, que resume la esencia del lugar de manera nítida, y dependiendo de la añada resulta ser más pulposo o esencial. La sostenibilidad ambiental y la agricultura biológica permiten que las uvas se expresen al máximo, moldeadas también por la cifra estilística de una de las bodegas más representativas y autorizadas de Italia. Certeza absoluta.
El blanco "Oasi Mantellina" se produce casi en su totalidad a partir de uvas Turbiana, conocidas localmente como Trebbiano di Lugana, además de un pequeño porcentaje de Cortese. Las viñas, que se asientan en suelos ricos en arcilla, se encuentran en el municipio de Pozzolengo, y se vendimian manualmente con cuidadosa selección de los racimos. En bodega se continúa luego con fermentación alcohólica en acero y crianza de 4 meses en los mismos contenedores, seguida de 2 meses en botella.
El vino "Oasi Mantellina" se presenta en la copa con un ligero color pajizo, bordeado por reflejos verdosos. Nariz susurrante y en sustracción, donde se distinguen delicados recuerdos de tilo, almendra y manzana verde, aunque son solo insinuaciones esbozadas y dinámicas. El sorbo revela un líquido sutil, de gran fineza y tensión, avivado por una verve salina y una frescura realmente notable. Un líquido bellísimo y amable para todos los días, que se puede combinar con satisfacción con pescado crudo o de lago.