El Lugana de la bodega Patrizia Cadore es un vino blanco joven y fresco producido en Pozzolengo, un municipio en la provincia de Brescia situado en la parte meridional del lago de Garda, fresco y ventilado, casi en la frontera con la región de Veneto. Esta etiqueta se obtiene de uvas Turbiana en pureza, también conocidas como Trebbiano di Lugana, una variedad de uva blanca autóctona que se cultiva desde hace siglos en esta zona. Las viñas, situadas en suaves colinas de origen morénico que miran al lago, se benefician del microclima favorable del Garda que, gracias a sus brisas templadas, logra suavizar las temperaturas invernales y al mismo tiempo, manteniendo las viñas ventiladas, previene la formación de moho y/o infecciones fúngicas. Los suelos donde nace este Lugana están compuestos por una variada composición de arcillas calcáreas, ricas en sales minerales, capaces de otorgar al vino una extraordinaria mineralidad, estructura y también longevidad.

El Lugana de Patrizia Cadore se produce a partir de uvas cosechadas manualmente hacia el mes de septiembre. Una vez que llegan a la bodega, los racimos son sometidos a una prensado suave y fermentación alcohólica en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada durante algunas semanas. Al finalizar la fermentación se procede al desfangado con eliminación de eventuales partículas sólidas en suspensión, después de lo cual el vino permanece en afinamiento en contenedores de acero inoxidable durante algunos meses antes de ser filtrado y embotellado.

El Lugana de la bodega Patrizia Cadore se presenta a la vista con un color amarillo pajizo con algunos reflejos verdosos. En nariz aparecen delicados aromas de fruta de pulpa amarilla, entre los que se encuentran el durazno y la ciruela, notas de flores blancas, matices de hierbas aromáticas y de fruta seca, entre las que se encuentra la almendra. En boca es recto, vertical, envolvente y mineral con un final ligeramente almendrado. Una expresión armónica y bien estructurada de la variedad de uva blanca más difundida del Garda.

Lugana Patrizia Cadore 2024

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber