Madamarosè' Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2024
"Madamarosè" es un vino rosado del territorio de Monreale producido con uvas Syrah en pureza y envejecido durante algunos meses en tanques de acero. Revela un alma juguetona, fresca, deliciosa y fragante, envuelta en un ligero y sutil conjunto aromático de granada, frutos del bosque, hierbas mediterráneas y soplos marinos
El “Madamarosè” Tenuta Sallier de la Tour de Tasca d'Almerita es un rosado siciliano obtenido de uvas Syrah, con una aromaticidad refinada y un sorbido irresistible. Cuando se menciona a Tasca d'Almerita se habla de una de las realidades que han marcado la historia enológica de Sicilia y más allá, dado que el año de fundación de la bodega data de 1830. Realidad fundada por los Condes Tasca, hoy son Alberto y Giuseppe Tasca quienes han recogido la herencia familiar transmitida de generación en generación, adoptando un enfoque que mira con orgullo al pasado y a la tradición, pero que tiene en cuenta necesidades cada vez más actuales, como la de preservar la biodiversidad y la vitalidad de los suelos. Un nombre, el de Tasca d'Almerita, que se ha convertido en una garantía absoluta de calidad, a la que se puede acceder también con vinos cotidianos de excelente factura.
El rosado “Madamarosè” es un vino obtenido de uvas Syrah en pureza, provenientes de viñas situadas en la Tenuta Sallier de La Tour en Monreale, en la zona de la ladera del Valle del, que se asientan en suelos frescos y predominantemente arenosos. Después de una cuidadosa selección de los racimos, realizada tanto en el viñedo como en la bodega, se procede con la vinificación en blanco de la Syrah, para preservar la frescura. El líquido afina luego durante 3 meses sobre las lías finas en contenedores de acero antes de ser embotellado.
El “Madamarosè” se presenta en la copa con un vestido rosa vivo y luminoso. Nariz susurrante y fresca, caracterizada por notas de fresas silvestres, pimienta negra y matices florales. El sorbo es fresco y sabroso, jugoso y rítmico, y realmente irresistible en la mesa de todos los días. Rosado de grandísima versatilidad gastronómica, para disfrutar con satisfacción tanto en preparaciones a base de pescado como en primeros platos mediterráneos.