Malbec Reserva Fin Del Mundo 2023
El Malbec Reserva de la Bodega Fin del Mundo es un vino proveniente del territorio de la Patagonia de color rojo intenso con reflejos violáceos. Después de una maceración con fermentación alcohólica de 30 días, se pasa a barricas de roble francés donde se afina durante algunos meses. Aromas intensos florales de violeta, aromas afrutados de ciruela y notas de tabaco y vainilla.
El Malbec Reserva de Bodega del Fin del Mundo tiene su origen en Argentina, precisamente en la zona de San Patricio del Chañar - Neuquen en Patagonia. En 2002, Juliana Del Aguila Eurnekian decidió emprender el cultivo de la vid y la producción de vino en esta maravillosa tierra a los pies del majestuoso Monte de Ararat. La Patagonia posee paisajes desérticos con campos silvestres que se han convertido en un paraíso para los viñedos gracias a las aguas del río Neuquen y la mínima, pero útil, intervención del hombre garantiza la producción de vinos que cuentan la historia del terroir en su totalidad.
Las uvas Malbec del Malbec Reserva de Bodega Del Fin del Mundo se cultivan en un suelo rocoso y pedregoso, ideal para producir vinos de carácter decidido y único. La región se encuentra a 200 metros sobre el nivel del mar con un clima continental, templado gracias a la incursión de vientos y los ríos crean cursos de agua constantes que riegan las viñas, garantizando una excelente y completa maduración de las uvas. La cosecha se realiza manualmente; en la bodega se lleva a cabo una maceración de aproximadamente 30 días y una breve fermentación maloláctica. Se envejece 12 meses en barrique.
El Malbec Reserva de Bodega Del Fin del Mundo se presenta en la copa con un rojo intenso con reflejos violáceos. Los aromas recuerdan notas florales, frutos rojos maduros y toques de chocolate al final; en boca revela una estructura equilibrada en su conjunto, fresca y con una persistencia final agradable que invita a beber. Perfecto para acompañar embutidos de la tradición local e italiana, pero también carne asada o guisada; interesante también con platos de pasta con salsas importantes. Producto para disfrutar en compañía de los amigos de siempre para noches de alegría, pero también para celebraciones familiares para compartir juntos un producto que proviene de una tierra hermosa y inexplorada.