Malvasia 'Demì' Montepascolo 2021

El Blanco Espumoso 'Demì' de la bodega Montepascolo nace de viñedos cultivados siguiendo la metodología biodinámica que respeta la tierra. Las uvas fermentan espontáneamente y maceran con las pieles durante 10 días, antes de refermentar naturalmente en botella, un proceso que le da al vino una ligera efervescencia. En nariz revela una delicada fineza y notas afrutadas, mientras que en boca se muestra suave, agradable y de excelente bebibilidad. Un blanco versátil perfecto para acompañar pasta con huevo