Marche Bianco 'Clochard' La Calcinara 2024

El Verdicchio ‘Clochard’ de La Calcinara toma su nombre de una idea de libertad, la de un vagabundo que mira el mismo cielo que todos. Al autóctono marchigiano se une un saldo de Chardonnay, uvas recogidas de viñedos impresionantes junto al mar. Las dos variedades se recogen a mano en momentos diferentes y maduran por caminos separados, el Verdicchio en cemento y el Chardonnay entre barricas y clayver, para luego encontrarse en la misma copa. En nariz se percibe de inmediato su alma yodada, con fruta amarilla delicada como complemento. En boca es pleno y salino, un perfil excelente en combinación con un brodetto de pescado a la anconetana