Marsannay Blanc 'Champs Perdrix' Jerome Galeyrand 2023
(
75 cl
/ 13%
) Chardonnay 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Marsannay Blanc ‘Les Champs Perdrix’ de Jérôme Galeyrand es un blanco borgoñón preciso y medido, producido fresco en una zona famosa por los tintos. La crianza en roble con una proporción contenida de madera nueva acompaña un estilo clásico, tenso y poco intervencionista. En nariz ofrece manzana madura, cítricos y ligeras notas florales, con sutiles y agradables notas vainilladas que revelan el paso por madera nueva. En boca es lineal, fresco y armónico, pero con un sorbo redondo y un final largo y salino. Combina bien con pescado y carnes blancas, como trucha al mantequilla o pollo asado
Color:
Amarillo dorado claro
Aroma:
Fruta madura como limón y manzana, ligeras notas de albaricoque y un sutil final vainillado
Sabor:
Redondo y corpulento, con marcada frescura y un final salino
de agricultura Italia o UE