Masetto Nero Endrizzi 2022
El "Masetto Nero" de Endrizzi es un vino tinto fruto de la mezcla de una variedad autóctona como el Teroldego junto con uvas internacionales como Merlot y Cabernet Sauvignon. Una etiqueta histórica de la bodega, fuertemente deseada por el fundador Francesco Endrici, capaz de expresar en toda su potencia gustativa y olfativa el potencial del territorio de origen. El bouquet se presenta inicialmente afrutado, luego se abre a notas terciarias de especias y cacao, con un sorbo pleno y consistente y con una larga persistencia frutal en el paladar
El Masetto Nero de Endrizzi es el resultado ingenioso de un ensamblaje de uvas autóctonas de piel roja del Trentino, con dos famosas uvas internacionales de origen bordelés, el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Se trata de una etiqueta histórica de la Bodega, que representa el intento exitoso de dar vida a un tinto capaz de unir las características de las uvas del territorio con una personalidad más internacional. Un vino armonioso e intenso, que presenta un bouquet con aromas de frutos del bosque, fruta roja madura y matices más evolucionados y complejos de especias, vainilla y cacao.
El vino Masetto Nero nace de un blend de Merlot, Cabernet Sauvignon y Teroldego. El Merlot aporta elegancia y suaves notas afrutadas, el Cabernet Sauvignon la estructura y la refinada complejidad aromática, el Teroldego su carácter afrutado y típicamente territorial. Todas las uvas provienen de viñedos cultivados en pergola trentina y Guyot, en las localidades de Masetto y Maso Kinderleit en S. Michele all'Adige, sobre suelos de matriz calcárea con presencia de rocas de origen dolomítico. Las fermentaciones se realizan en cubas de acero a temperatura controlada, con frecuentes remontados y maceración en las pieles de aproximadamente 10 días. El vino madura durante 18 meses en madera, parte en barrica y parte en grandes toneles de roble y termina su crianza con 6 meses en botella.
El Masetto Nero Endrizzi es un vino elegante y estructurado, que gracias a la larga crianza en madera, adquiere armonía y suavidad expresiva. Un tinto para maridajes importantes, que conquista por su complejidad y concentración. El color es un rojo rubí bastante intenso. En nariz expresa aromas de pequeños frutos de piel oscura, cereza, fruta roja madura, matices tostados, de vainilla, especias y cacao amargo. En boca tiene un buen cuerpo, con una trama tánica densa y bien integrada, aromas profundos y un final persistente.