Massetino 2023
Vinos rarosEl Massetino de la finca Ornellaia es un gran tinto toscano realizado a partir de un ensamblaje bordelés de uvas Merlot y Cabernet Franc recogidas en la prestigiosa y vocada colina de Masseto, en el corazón de Bolgheri. La vinificación de cada variedad se realiza de manera separada y la fermentación alcohólica es catalizada por levaduras indígenas en barrica. Después de un posterior afinamiento en barrica y botella, conquista por su elegancia, la compleja intensidad y la potencia expresiva, con un rico y amplio bouquet de rosa, guinda, regaliz y sensaciones balsámicas
El ‘Massetino’ representa el llamado “segundo vino” de Tenuta Masseto, propiedad de Tenuta dell’Ornellaia, aunque en calidad no tiene nada que envidiar a los grandes vinos tintos italianos. De hecho, con su imponente estructura y elegancia, este corte bordelés se sitúa en la cima de los Supertuscan. El ‘Massetino’ fue lanzado por primera vez con la añada 2017 en 2019, el mismo año en que se inauguró la nueva bodega de Masseto, diseñada por los arquitectos italianos Zito & Mori, exactamente 30 años después de la salida del primer Masseto. La producción es extremadamente limitada para esta preciada botella que no puede faltar en una hipotética colección de los mejores Supertuscan.
Tenuta Masseto ‘Massetino’ nace de una sólida base de Merlot, a la que se le añade un pequeño porcentaje de Cabernet Franc. La vendimia se realiza manualmente en cajas y, tras el despalillado y una ligera pisada, la masa se canaliza por gravedad en cubas de cemento donde tiene lugar la fermentación alcohólica.espontánea. Cada parcela del viñedo se vinifica por separado y la maceración con las pieles se prolonga durante más de 3 semanas. Posteriormente, el vino se transfiere a barricas de roble francés, aproximadamente la mitad nuevas, donde ocurre la fermentación maloláctica y el envejecimiento de 12 meses. Una vez finalizada la fase de maduración, se procede con el ensamblaje y luego con un reposo adicional de 3 meses en madera antes del embotellado final.
Un rojo rubí intenso con reflejos granate es el color del ‘Massetino’ de Tenuta Masseto. Compleja y generosa es la gama olfativa con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, enriquecidos con recuerdos de regaliz y tabaco y con matices ligeramente vegetales. La cata se presenta elegante, rica y corpulenta, con gran intensidad, marcada frescura y taninos perfectamente integrados.