'Matarocchio' Antinori Tenuta Guado al Tasso 2015
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'Matarocchio' Antinori Tenuta Guado al Tasso 2015
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El Bolgheri Superiore ‘Matarocchio’ de Tenuta Guado al Tasso es el Cabernet Franc en pureza firmado por Antinori. Nace del deseo de dar voz a una sola variedad de uva y a una sola parcela del anfiteatro bolgherese, en una interpretación de rara integridad. Las uvas, seleccionadas grano a grano, maduran 18 meses en barricas nuevas de roble francés y luego reposan un año en botella. En nariz se abre con notas de menta, ciruela, cacao y café tostado. En boca es envolvente y largo, sostenido por taninos sedosos y vibrantes. Perfecto con un filete de res al pimienta verde
Color:
Rojo rubí muy intenso y profundo
Aroma:
Rico, con notas de frutas rojas en mermelada y ciruela, toques balsámicos de menta, recuerdos tostados de cacao y café
Sabor:
Suave, envolvente y persistente, con taninos sedosos y al mismo tiempo vibrantes