Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2022

El Merlot Riserva “Campo Camino” de la bodega Bosco del Merlo es un tinto armonioso y suave, que refleja muy fielmente las características varietales de esta famosa uva bordolesa. Criado durante 12 meses en madera, expresa aromas afrutados, maduros y ricos en cereza y pequeños frutos de baya oscura, notas delicadamente especiadas, tostadas y de vainilla. El sorbo es envolvente, redondo y seductor, con taninos sedosos y un final de gran equilibrio gustativo.

El Riserva “Campo Camino” es un Merlot que nace del cru homónimo de la bodega, que se encuentra en la finca Bosco del Merlo, situada en la tierra fronteriza entre Friuli Venezia Giulia y Veneto. El clima es bastante cálido, atenuado por las brisas del mar Adriático y refrescado por los vientos que descienden de los Alpes Carnicos, que garantizan buenas oscilaciones térmicas. El suelo está constituido por tierras de matriz calcáreo-arcillosa, llamadas “caranto”, originadas de una estratificación sedimentaria de origen fluvio-glacial, particularmente adecuadas para la viticultura. Las vides son el fruto de un largo y cuidadoso trabajo de selección clonal, que ha llevado a elegir las mejores plantas para los injertos con el fin de aumentar el nivel cualitativo de las uvas. Hoy la viña tiene una edad de aproximadamente 50 años, está plantada con alta densidad y produce con bajos rendimientos uvas aromáticamente muy concentradas. La fermentación se lleva a cabo con maceración en las pieles de aproximadamente 20 días. El vino madura en barricas de 30 hectolitros durante 12 meses y luego se afina en botella durante otros 4 meses antes de ser puesto a la venta.

El “Campo Camino” es una hermosa expresión de Merlot en pureza, que nace de uvas perfectamente maduras desde el punto de vista fenólico y, por lo tanto, particularmente ricas e intensas. El vino se presenta de color rojo rubí oscuro con matices púrpuras. En nariz expresa aromas de cereza, mora, guinda y pequeños frutos de baya oscura, notas de sotobosque y especias, matices tostados y de hierbas aromáticas. En boca tiene una buena estructura, con aromas complejos y profundos. Los taninos elegantes y sutiles hacen que el sorbo sea suave y sedoso, con una buena persistencia final.