'Misto Mare' Alois Lageder 2025
(
75 cl
/ 12%
) Uvas blancas y rojas de 14 variedades autóctonas e internacionales
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Biodinámicos, Biológicos, Macerados en las pieles
No disponible
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El 'Misto Mare' de Alois Lageder es un blanco que quiere expresar la atención al territorio y a la comunidad. Se trata de un proyecto colectivo con el que la bodega une a 21 viticultores del Alto Adige, un territorio que hace millones de años estaba completamente sumergido por el mar, para facilitar su conversión a la agricultura orgánica y biodinámica. En nariz revela un perfil claro y montañoso, con frutas y flores alpinas, mientras que en boca destaca por su jugosidad y por el sutil tanino que se integra amablemente en el sorbo. Ideal para acompañar platos vegetarianos y pescado crudo, se recomienda probarlo con carpaccio de lubina con aceite de hierbas
Color:
Amarillo pajizo
Aroma:
Sutil, con pera, manzana, flor de saúco y cáscara de limón, hierbas de montaña como artemisa
Sabor:
De cuerpo medio, fresco y jugoso, con un toque de tanino y un largo sorbo
de agricultura Italia o UE