Montepulciano d'Abruzzo 'Cocca di Casa' Fontefico 2021

El Montepulciano d’Abruzzo ‘Cocca di Casa’ de Fontefico, aunque expresa una estructura importante, se distingue por su fácil bebida. Obtenido de la variedad principal de las colinas abruzzesas, siempre amado y ‘mimado’ por la bodega, de donde proviene el nombre ‘Cocca di Casa’. Las uvas provienen del cru Vignadelpozzo, cultivado con vides criadas según la tradicional pérgola abruzzesa. En nariz se presenta amplio y cautivador, con aromas de pequeños frutos rojos que evolucionan hacia notas más oscuras, especiadas y ligeramente tostadas. En boca es envolvente y estructurado, sostenido por taninos suaves y bien integrados, con un final largo y persistente. Perfecto para acompañar los clásicos arrosticini, pero ideal también con una pasta con salsa de carne